Document XSLT plugin maven coordinates

AT:

1) Wir sollten den usage des XSLT plugins hier im Userguide dokumentieren:
http://stage.docs.camunda.org/guides/user-guide/#process-engine-templating-using-xslt-as-template-engine
Dort sollen wir unterscheiden zwischen "using the XSLT plugin with an embedded process engine" und dem was da jetzt schon steht.

2) Lass noch mal ausprobieren ob wir die Version des XSLT Plugin nicht doch in das bom hauen können. Bis dahin schreiben wir ${xslt-plugin.version}